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Agriculture et luttes paysannes
Les Pêches Maritimes
Fiche technique
Année d'édition :
1967
Maison d'édition :
Presses Universitaires de France
Écrit par :
Albert Boyer
État de conservation :
D'occasion
Résumé
Cet ouvrage de la célèbre collection 'Que sais-je ?' propose une exploration approfondie des diverses facettes de la pêche en mer. Il aborde les différentes méthodes de capture, les espèces marines exploitées, l'organisation de l'industrie halieutique ainsi que les enjeux économiques et sociaux liés à cette activité ancestrale et moderne.