Précis pratique de la Culture Biologique
Fiche technique
Résumé
Dans cet ouvrage, l'auteur expose les motivations profondes qui poussent l'agriculture à se conformer aux principes du vivant, tout en présentant des techniques concrètes pour y parvenir. Jean Boucher, scientifique diplômé et ancien cadre des services de protection végétale, a choisi de renoncer à sa carrière plutôt que de promouvoir des pratiques jugées néfastes pour la santé humaine et la viabilité agricole, fidèle à une éthique personnelle. En tant que fondateur de l'Association Française d'Agriculture Biologique (A. F. A. B.), il consacre désormais son énergie à la recherche et à la diffusion des approches de culture biologique. Les solutions novatrices qu'il propose sont le fruit d'observations minutieuses et de son savoir-faire technique. Le professeur Boucher y démontre que les maladies des cultures ne découlent pas inéluctablement de l'intensification agricole, mais plutôt d'erreurs commises. Il explique comment la méthode biologique représente une voie de vérité, de progrès, d'efficience et de rentabilité, avec la vie comme unique règle. Cet ouvrage offre ainsi à chacun des raisons d'espérer, les fondements d'une réussite pérenne et la conviction que l'ère de l'agriculture "chimique" est désormais révolue.