Ce bulletin explore des approches alternatives dans le domaine agricole, contrastant avec deux décennies de modernisation, de standardisation et d'uniformisation. Il met en lumière la persistance d'agricultures variées qui développent de nouvelles méthodes de production et d'échange, favorisent des formes de voisinage et de soutien mutuel, et établissent des liens renouvelés avec les citadins et les acheteurs. L'objectif est d'offrir un espace de pensée et de débat autour de ces 'alternatives paysannes'.