Ce numéro 38 de la revue 'paysans', publié en octobre-novembre 1962, aborde une gamme étendue de sujets liés au monde agricole et rural. Parmi les thèmes explorés figurent l'exaspération du monde paysan, les orientations de la politique agricole européenne, ainsi que les évolutions de la consommation alimentaire en France entre 1950 et 1960. La publication examine également des questions structurelles comme la réorganisation foncière et les coopératives agricoles, en présentant aussi une étude sur la situation des paysans en Yougoslavie. Des rubriques régulières telles que les chroniques, des faits et documents pertinents pour l'agriculture, et des critiques d'ouvrages complètent ce panorama des enjeux agraires.