Ce premier volume de l'Atlas des Animaux Venimeux et Vénéneux est entièrement dédié aux poissons. L'ouvrage explore les diverses espèces de poissons reconnues pour leur toxicité, qu'elles soient venimeuses, c'est-à-dire capables d'injecter du venin, ou vénéneuses, donc toxiques par ingestion ou contact. Il couvre potentiellement des sujets tels que les requins, les anguilles et d'autres faunes marines présentant des risques pour l'homme, détaillant les accidents potentiels et les substances nocives comme l'ichthyosarcotoxisme.