Ce numéro de la revue 'paysans' explore en profondeur le thème de la coopération, s'interrogeant sur sa nature d'héritage historique et son potentiel en tant que solution pour l'avenir. Il aborde de multiples facettes de la vie et du travail coopératifs, de l'agriculture à la viticulture, en passant par des structures comme le Crédit Agricole, analysant leurs implications économiques et sociales. L'ouvrage examine également les défis, l'évolution des techniques coopératives, les aspects de gestion, l'éducation permanente, et le combat perpétuel pour les principes démocratiques au sein du mouvement coopératif français, avec un éclairage particulier sur l'année 1972.