Ce numéro de la revue « Paysans » aborde le thème de « L'heure du changement » dans le secteur agricole. Il explore diverses facettes, notamment l'agriculture de groupe, les politiques agricoles spécifiques au Royaume-Uni et en Espagne, ainsi que des sujets plus vastes comme la formation professionnelle agraire, l'impact de la démocratie, la mécanisation, la sécurité sociale des agriculteurs, les revenus agricoles, le syndicalisme et la coopération. La publication se penche également sur l'industrialisation de l'agriculture, l'évolution du monde rural et les stratégies de promotion agricole, offrant une analyse complète des défis et des progrès rencontrés par la communauté agricole.